Wil je op de hoogte blijven via Facebook?

Page content

Hoeveelheden biscuitbeslag

Hoeveel beslag heb je nodig?

Bij biscuitmix

Gebruik je een mix voor biscuit, kijk dan altijd op de verpakking en houd je aan de hoeveelheden die daar op staan.
De hoeveelheden verschillen namelijk per merk.

Wil je toch een indicatie van de hoeveelheid die je nodig hebt? Kijk dan in dit schema: TaartenAcademie schema hoeveelheden bij gebruik biscuitmix

Bij zelfgemaakt biscuitbeslag

Maak je het biscuitbeslag zelf? Dan is hier een handige truc die je altijd kunt toepassen:
Giet water in de vorm die je wilt gebruiken. Giet dit vervolgens in een maatbeker en lees de hoeveelheid af.
Per halve liter inhoud van je vorm heb je dan nodig: 1 ei, 30 gram suiker, 25 gram bloem en 5 gram maizena.

Een sommetje om het te verduidelijken:

Stel in je vorm past 2 liter water, dat is 4 halve liters (2 liter gedeeld door 1/2 = 4).
Je hebt dan nodig voor die vorm:
4 x 1 ei = 4 eieren
4 x 30 gram suiker = 120 gram suiker
4 x 25 gram bloem = 100 gram bloem
4 x 5 gram maizena = 20 gram maizena

 

    Comment Section

    0 reacties op “Hoeveelheden biscuitbeslag

    Plaats een reactie


    *