Wil je op de hoogte blijven via Facebook?

Page content

Recept zandkoekjes zonder ei

Zandkoekjes zonder ei zijn simpel om te maken. Ken je eenmaal het basisrecept, dan kun je oneindige variaties verzinnen.

Ingrediënten

75 gram suiker
150 gram bloem
snufje zout
1 eetlepel melk (evt water bij allergie)
100 gram roomboter

Hoe maak je zandkoekjes zonder ei?

Meng de suiker, zout, bloem en melk door elkaar.

Voeg de boter toe en snij deze in de kom met twee messen in stukjes tot je een soort kruimelig deeg krijgt.

Kneed dan (met koele handen) de kruimels snel tot een bal.

Rol de lap uit tot een dikte van ongeveer 1 cm en steek vormpjes uit het deeg. Leg deze met een beetje ruimte ertussen op een bakplaat.

Bak ze in een voorverwarmde oven van ongeveer 160 graden tot ze lichtbruin kleuren. Dan zijn ze klaar. Laat ze even afkoelen en smullen maar!

    Comment Section

    0 reacties op “Recept zandkoekjes zonder ei

    Plaats een reactie


    *