Wil je op de hoogte blijven via Facebook?

Page content

Creatief met bladerdeeg; een windmolentje

article content

Creatief met bladerdeeg; een windmolentje

Je kent ze vast wel, die vrolijke windmolentjes voor kinderen; als jij of de wind ertegenaan blaast, gaan ze draaien. Goed voor uren kijk- en blaasplezier voor de kleintjes.

Na mijn vorige uitprobeersel met de zoete twisters van bladerdeeg had ik de smaak te pakken met het creatief gebruiken van bladerdeeg. En daarom maakte ik deze molentjes van bladerdeeg. Leuk om mee voor de dag te komen op een feestelijk avondje of als traktatie. Kan met een zoet/fruitig accent, en ook prima met iets hartigs voor bij de borrel.

 

Snijd een vierkantje uit het bladerdeeg, zo groot als je de molentjes hebben wilt. Snij ze dan in vanaf de vier hoeken:


insnijden vier hoeken

 

Vouw telkens een hoek naar het midden, zoals je hier ziet:

 

hoeken vouwen

 

Leg een vruchtje (of stukje kaas of chorizo voor een hartige variant) in het hart van de molen.

molentjes met fruit

Bestrijk het bladerdeeg met ei en bestrooi eventueel met wat suiker. Ook dunne amandelschilfers of sesamzaadjes zou je er goed op kunnen strooien als versiering.

Bak ze dan ongeveer 10-15 minuten op 175 graden, en kijk of ze al bruin en knapperig genoeg zijn. Bak ze niet te kort, dan zijn ze slap en plakkerig. Als je ze lang genoeg bakt, zijn ze echt heerlijk krokant, en een lust voor het oog!

bladerdeeg windmolentje close upbladerdeeg windmolentjes

 

Veel taartplezier,

Petra

 

[wm4optin id=1402925370]

Comment Section

0 reacties op “Creatief met bladerdeeg; een windmolentje

Plaats een reactie


*