Wil je op de hoogte blijven via Facebook?

Taarten decoreren

Taartdecoreren: wat je altijd al wilde weten over het decoreren van taarten.

Waar haal jij je inspiratie voor een taart vandaan?

bloementaart bloemvorm

Vaak krijg ik de vraag: hoe kom jij aan inspiratie voor taarten? Dat wisselt heel erg.

Natuurlijk vraag ik bij taarten in opdracht wat mensen leuk vinden, waar ze  van houden, welke kleuren.

Maar soms krijg je ook dan 'carte blanche', mag je het zelf gaan verzinnen. Bijvoorbeeld: 'doe maar iets met bloemen'. Daar kun je heel veel kanten mee op. En als jij zelf een taart voor iemand gaat maken als verrassing zul je ook zelf de inspiratie moeten vinden.

Lees meer

Papierknipkunst op een voorjaarstaart?

symmetrische taart voorjaar

Ken jij dat nog van vroeger? Het knippen van een slinger van poppetjes? Je vouwt een lange reep papier als een waaier steeds dubbel en knipt uit alle lagen tegelijkertijd een mannetje of een vrouwtje. Als je dan het papier weer uitvouwt, heb je een lange slinger van poppetjes, hand in hand. Als kind kon ik daar eindeloos mee bezig zijn.

Er zijn ook mensen die prachtig knipwerk kunnen maken met een stukje papier en een klein scherp schaartje; papierknipkunst. Daardoor werd ik geinspireerd voor deze gestyleerde voorjaarstaart. Gelukkig komt er geen knipwerk aan te pas, maar kun je prima gebruik maken van de uitstekertjes die je hebt.Lees meer

In the jungle-taart!

jungletaart met how to voor de dieren

Maak makkelijk een jungletaart: De afgelopen week heb ik je in dit blog uitgelegd hoe je op een simpele manier een aantal bekende dieren uit de jungle kunt maken.

Deze zijn erg leuk voor op cupcakes. Maar je kunt ze ook op een taart gebruiken. Het resultaat daarvan zie je hier.Lees meer

Strik met krulletjes

krullenstrik fondant

Een feestelijke taart vraagt om een vrolijke strik. Maak bijvoorbeeld eens een vierkante taart met een 'deksel' als een soort cadeautje. En maak daarop deze feeststrik met vrolijke krulletjes.

Hoe maak je een krullenstrik van fondant??

Tip 1: begin op tijd, want de krullen hebben tijd nodig om te drogen en uit te harden!

Tip 2: volg onderstaande how to en de strik kan niet mislukkenLees meer

Harttaart met gespoten botercreme rozen instructiefilmpje

gespoten rozen taart

Wil je een leuke taart maken voor valentijn? En houdt je lief niet zo van marsepein of fondant? Wat dacht je van dit hartvormige taartje, met gespoten botercreme rozen?

Geef de botercreme een mooi kleurtje en een lekker smaakje (bijvoorbeeld met citroenessence of limoncello, amandelessence of amaretto of rum of waar je lief maar van houdt) en je maakt in een handomdraai een indrukwekkend en smaakvol kunstwerkje!

Lees meer

Zo mislukt je biscuit nooit meer

Heb jij problemen met het bakken van een biscuit?

Het bakken van een biscuit is in principe heel makkelijk. Toch hoor ik vaak dat mensen hier problemen mee hebben; het rijst niet goed, er komt een diepe kuil in of een bobbel die openbarst, het blijft te slap of het wordt gortdroog... Als je de tips & tricks weet voor het maken van een biscuit, mislukt de jouwe nooit meer. Ik heb er even een grappig diashowtje van gemaakt:Lees meer

Pagina 5 van 6« Meest recente...23456